Pečený vepřový bůček s cibulí, česnekem a kmínem. S kysaným zelím, tři houskové a tři bramborové knedlíky.

Hovězí zadní špikované vejcem, na cibulovém základu s hovězím vývarem, zahuštěné máslovou jížkou. S houskovým knedlíkem.

Dušená rýže s vepřovým masem a kořenovou zeleninou. Sypané strouhaným Eidamem 30%, šest týdnů vyzrálým a nakládanou kyselou okurkou.

Jelito z Amasa s kysaným zelím, naší hořčicí a šťouchaným bramborem.

Vyzrálý řemeslný eidam z farmy Struhy, vysmažený na přepuštěném másle s naší tatarskou omáčkou. Brambory vařené, maštěné máslem.

Vepřová kotleta v trojobalu, usmažená na přepuštěném másle. S naším bramborovým salátem a citronem.

Kuřecí prsa obalená v trojobalu, smažená na přepuštěném másle, náš bramborový salát, citron

Hovězí dršťky, základ z cibule a mleté sladké papriky, hovězí vývar, majoránka, česnek a špetka chilli.  

Přes noc tažený hovězí vývar z masa a kostí, s kořenovou zeleninou a kapáním, čerstvá petrželka

Nastrouhané hlávkové zelí naložené s mrkví a křenem, dochucený octem a cukrem.

Tankový Plzeňský Prazdroj čepovaný do pet lahve. Čepovaný tak, aby vám pivo přijelo v té nejvyšší možné kvalitě.  Na zdraví! Jak si doma správně přelít pivo do sklenice,...

Tankový Plzeňský Prazdroj čepovaný do pet lahve. Čepovaný tak, aby vám pivo přijelo v té nejvyšší možné kvalitě.  Na zdraví!   Jak si doma správně přelít pivo do...

Naložený hermelín ve slunečnicovém oleji s česnekem, mletou sladkou červenou paprikou, cibulí a chilli papričkou. Podáváme s beraním rohem, cibulkami na sladkokyselo a chlebem.

Naložený špekáček z Amasa ve sladkokyselém nálevu s divokým kořením a mrkví. Naplněný kysaným zelím, chilli papričkou, kyselou okurkou a cibulí. Podáváme s chlebem.

Gothaj z Amasa s cibulí, čerstvě namletým pepřem, octovou zálivkou a chlebem.