Vařený hovězí krk se sušenými houbami z hřibovitých odrůd ve smetanové omáčce. S houskovými knedlíky.  

Namletý hovězí krk, vepřová plec a bok, ochucený majoránkou a česnekem. Obalený v trojobalu a osmažený v oleji. Podáváme s vařeným bramborem a kyselou okurkou.

Pečené kuřecí stehno z farmy Rašovice s červenou mletou paprikou, českým kmínem a pepřem. Šťáva z výpeku s dušenou jasmínovou rýží.

Špekáček z Amasa na cibulovo-česnekovém základu s maďarskou paprikou a majoránkou. Jako vložku přidáváme brambory.

Řízek z kuřecích prsou smažený na másle, 180g, brambory vařené máslem maštěné.

Vepřová kotleta v trojobalu, usmažená na přepuštěném másle. S bramborem vařeným máslem maštěným a citronem.

Hovězí dršťky, základ z cibule a mleté sladké papriky, hovězí vývar, majoránka, česnek a špetka chilli.  

Přes noc tažený slepičí vývar s nudlemi, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželkou.

Cibulový základ s mletou červenou paprikou, Vídeňské párky z Amasa, brambory s vepřovým vývarem.

Nastrouhané hlávkové zelí naložené s mrkví a křenem, dochucený octem a cukrem.

Tankový Plzeňský Prazdroj čepovaný do pet lahve. Čepovaný tak, aby vám pivo přijelo v té nejvyšší možné kvalitě.  Na zdraví! Jak si doma správně přelít pivo do sklenice,...

Tankový Plzeňský Prazdroj čepovaný do pet lahve. Čepovaný tak, aby vám pivo přijelo v té nejvyšší možné kvalitě.  Na zdraví!   Jak si doma správně přelít pivo do...

Naložený špekáček z Amasa ve sladkokyselém nálevu s divokým kořením a mrkví. Naplněný kysaným zelím, chilli papričkou, kyselou okurkou a cibulí. Podáváme s chlebem.

Gothaj z Amasa s cibulí, čerstvě namletým pepřem, octovou zálivkou a chlebem.

Naší škvarkovou pomazánku připravujeme z hřbetního sádla, které rozkrájíme na kostky a vyškvaříme na škvarky. Ty se rozemelou a smíchají s cibulí, solí, pepřem a hořčicí....