Hovězí kližka na cibulovo-česnekovém základu s hovězím vývarem. Houskové knedlíky.

Jaternice z Amasa s kysaným zelím, naší hořčicí a vařeným bramborem.

Namletý vepřový bůček se sýrem Eidam a pažitkou, obalený v trojobalu a smažený na oleji. S bramborovou kaší a kyselou okurkou.

Žlutý hrách vařený ve vepřovém vývaru ochucený česnekem a majoránkou. Podáváme s uzenou krkovicí, opečenou cibulkou na sádle a nakládanou kyselou okurkou.

Jelito z Amasa s kysaným zelím, naší hořčicí a šťouchaným bramborem.

Hovězí srdce dušené se slaninou na cibulovém základu v hovězím vývaru. S dušenou jasmínovou rýží.

Řízek z kuřecích prsou smažený na másle, 180g, brambory vařené máslem maštěné.

Vepřová kotleta v trojobalu, usmažená na přepuštěném másle. S bramborem vařeným máslem maštěným a citronem.

Hovězí zadní kýta z Amasa, hořčice, cibule, nakládaná kyselá okurka, worchester, sůl, pepř, kmín, červená sladká paprika, český kmín, kečup, pasterované žloutky. Topinky...

Hovězí dršťky, základ z cibule a mleté sladké papriky, hovězí vývar, majoránka, česnek a špetka chilli.  

Přes noc tažený slepičí vývar s nudlemi, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželkou.

Nastrouhané hlávkové zelí naložené s mrkví a křenem, dochucený octem a cukrem.

Tankový Plzeňský Prazdroj čepovaný do pet lahve. Čepovaný tak, aby vám pivo přijelo v té nejvyšší možné kvalitě.  Na zdraví! Jak si doma správně přelít pivo do sklenice,...

Tankový Plzeňský Prazdroj čepovaný do pet lahve. Čepovaný tak, aby vám pivo přijelo v té nejvyšší možné kvalitě.  Na zdraví!   Jak si doma správně přelít pivo do...

Naložený špekáček z Amasa ve sladkokyselém nálevu s divokým kořením a mrkví. Naplněný kysaným zelím, chilli papričkou, kyselou okurkou a cibulí. Podáváme s chlebem.

Gothaj z Amasa s cibulí, čerstvě namletým pepřem, octovou zálivkou a chlebem.

Naší škvarkovou pomazánku připravujeme z hřbetního sádla, které rozkrájíme na kostky a vyškvaříme na škvarky. Ty se rozemelou a smíchají s cibulí, solí, pepřem a hořčicí....